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巧克力为什么用锡纸包住?锡纸是使用什么材料做的?

作者:周公编辑8   人气:   周公网讯网   更新时间:2017-06-18 13:05

  丝滑甜蜜的巧克力,是如今被人们喜爱的糖果,当香醇柔顺的巧克力放入嘴中,融化后在嘴里留下醇厚香甜的感觉,让人无法抵挡这种诱惑。而很多喜爱巧克力的朋友们在食用巧克力时可能也会发现,不少品牌的巧克力都是用闪亮的锡纸包装的。这也会让人们不禁心生疑问,巧克力为什么要用锡纸包住呢?

 

  巧克力为什么用锡纸包住?

 

  1、可以防潮,巧克力的保质时间比较长,在此过程中必须要保证不会发潮。

 

  2、可以适当的隔热,巧克力很容易融化,必须要有一个可以隔热的材料来保证不会融化。

 

  3、可以适当美化产品,使人更加有食欲。

巧克力为什么用锡纸包住?锡纸是使用什么材料做的?

  糖果还要考虑防潮的一面所以很多糖果都用蜡纸包装(因为蜡纸可以杜绝水分进入)

 

  但是巧克力是一种特殊的糖果,它的熔点是36度左右,这样的温度拿在手上是很容易融化的,因此采用了锡纸,理由是锡纸可以将手上的温度很好的传递出去,防止巧克力很快融化.

 

  巧克力的熔点低,铝箔具有良好的导热性,可以将热量很好的传开。巧克力是脂类又容易融化,普通纸会被油脂渗透,纸还会吸水,而铝箔就没有这些缺点。

巧克力为什么用锡纸包住?锡纸是使用什么材料做的?

  锡纸是使用什么材料做的?

 

  所谓的锡纸,其实就是极薄的铝箔。

 

  一种用金属铝直接压延成薄片的烫印材料,其烫印效果与纯银箔烫印的效果相似,故又称假银箔。由于铝的质地柔软、延展性好,具有银白色的光泽,如果将压延后的薄片,用硅酸钠等物质裱在胶版纸上制成铝箔片,还可进行印刷。但铝箔本身易氧化而颜色变暗,摩擦、触摸等都会掉色,因此不适用于长久保存的书刊封面等的烫印。

巧克力为什么用锡纸包住?锡纸是使用什么材料做的?

  特点

 

  铝箔具有清洁,卫生及闪闪发亮的外表,它可与许多其它包装材料做成集成包装材料,而且铝箔表面印刷效果比其它材料都好,除此之外铝箔还有以下几个特性:

 

  (1)铝箔表面极为干净、卫生、任何细菌或微生物都不能在其表面生长。

 

  (2)铝箔是一种无毒性的包装材料,它可与食品直接接触而没有任何可危害人体健康的忧患。

 

  (3)铝箔为一种无味无臭的包装材料,不会使包装的食品有任何异味。

 

  (4)若铝箔本身并无挥发性,它本身以及包装了的食品绝不会干燥或收缩。

 

  (5)无论在高温或者在低温下,铝箔都不会有油脂渗透的现象发生。

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  (6)铝箔为一种不透光的包装材料,因此对于阳光线照射的产品,如人造奶油等是一种很好的包装材料。

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